「青魚って高カロリーじゃない?」
「青魚はダイエットに効果的なの?」
そんな方に必見の記事です。
青魚にはサバやイワシなどの種類があり、良質な脂質を含んでいます。
今回は、青魚がダイエットにおすすめな理由を解説します。
青魚とは?
青魚というとサバやイワシ、アジなどの魚が思いつくのではないでしょうか。
ただ、青魚にはたくさんの種類があります。
例えば、マグロやカツオ、ブリやカンパチなども青魚に含まれます。
青魚は背の青い魚を指しており、青魚には大変多くの種類の魚がいます。
青魚がダイエットにおすすめな理由
なぜ青魚がダイエットに効果的でおすすめな理由は、良質な脂質を含んでいることと、良質なタンパク質であることにあります。
その良質な脂質とタンパク質がダイエットに効果的な理由は3つあります。
おすすめな理由
- オメガ3脂肪酸が中性脂肪を減らす
- 朝食に摂ることで日中のダイエット効果アップ
- アミノ酸バランスを保つことが出来る
オメガ3脂肪酸が中性脂肪を減らす
オメガ3脂肪酸は青魚にも多く含まれている良質な脂質です。
脂質を減らすこともダイエットに必要ですが、痩せるためには必要な脂質も摂ることが大切です。
オメガ3脂肪酸には、中性脂肪を減らす以外に、血流を良くしたり、血栓の予防になったりするなどのカラダにいい効果があります。
さらには、魚油を摂取すると交感神経が活性化し、体脂肪を蓄える白色脂肪細胞が、体脂肪を熱に変える褐色脂肪細胞に近い細胞へと変化することが分かっています。
朝食に摂ることで日中のダイエット効果アップ
魚油を夕食よりも朝食に摂ると吸収が良くなります。
魚油による体脂肪を燃焼させる細胞の働きが良くなり、ダイエット効果が高くなります。
朝食に摂ることで、脂肪合成酵素が作られにくくなり、インスリンの分泌が良くなったり、食欲を抑えるホルモンのGLP-1の分泌を高めたりすることも報告されています。
データ:マルハニチロ、農耕機構、産業技術総合研究所 大石さんら
アミノ酸バランスを保つことが出来る
青魚のサンマ・イワシ・アジなどは、プロテインスコアが非常に高く、人のカラダにあったタンパク質なんです。
タンパク質は不足すると、アミノ酸バランスを保とうと筋肉を分解したり、タンパク質を補うように食欲を出してしまったりと、ダイエットにマイナスな効果ばかり起こります。
良質なタンパク質を摂ることは、アミノ酸バランスを保つことができ、ダイエットにおいても非常に重要なポイントです。
まとめ
まとめ
- 青魚は背の青い魚を指し、大変多くの種類の魚がいる
- 青魚は良質な脂質とタンパク質を含んでいる
- 青魚は朝食に摂る
今回は、青魚がダイエットにおすすめな理由を解説しました。
青魚は脂質も多い魚ですが、摂るべき脂質は十分に摂る必要があります。
ただ、摂り過ぎてもカロリーが多くなってしまうため、程よく摂ることを大事にしましょう。